Lätta Pastagratäng!

4 Portioner

500gr Pasta

2 gula lökar

½dl olivolja

4dl Créme friche

½dl grönsaksfond

250gr skinka

5 medelstora morötter

1tsk torkad timjan

Gör så här:

Börja med att sätta på ugnen på 200grader.

Koka pastan.

Hacka löken och riv morötterna.

Fräs löken, morötterna samt skinkan i olja,

blanda sedan ner créme frichen och grönsaksfonden.

Krydda med salt och peppar åh timjan.

Blanda ner pastan i blandningen och häll allt i en ungsfast form.

(Ha på riven ost om så önskas.)

Grädda i ugnen ca 10 minuter.

Detta gick hem som en dans i denna familj, jätte gott och så lätt lagat det var.

perfekt för stressade små barns föräldrar.   

Ciao