Har haft så ont i huvdet så jag har inte ens tänkt tanken om att blogg, hmm måste skärpa mig med det i allafall här på skafferibloggen.   

Nu till recepten som jag har gjort till middag både i fredag och lördag...

Fyllda Paprikor.

Fyll paprikorna med gott innehåll.

4portioner/1timme och 10minuter

4 stora fina paprikor i valfri färg.

4 salladslökar.

500gr nötfärs.

1 ägg.

2dl kokt ris.

1tsk paprikapulver.

1tsk torkad oregano.

grovmalen svartpeppar

½ burk krossadetomater (ca 200gr)

1-2msk olja

Gör så hör:

Börja med att sätta ugnen på 200grader.

Skär toppen av paprikorna och ta bort alla frön och allt de vita innanmätet.

Strimla salladslöken.

Blanda ihop salladslöken, färs, ris, paprikapulver och oregano.

Salta och Peppra.

Häll i de krossade tomaterna i färsblandningen.

Fyll sedan paprikorna med färsröran.

Pensla paprikorna med olivolja.

Ställ dem sedan i en ungsfast form.

Hjälp dem på traven genom att ställa dem i små suffléformar eller liknande.

Man kan också skära av lite i botten av paprikorna så står de stadigare ( men de får inte gå hål för då rinner fyllningen ut.)

Baka paprikorna i 1 timme utan paprikalock.

Sätt sedan på locken när det återstår 10 minuter.

Detta blev si och så där här hemma för barnen, visst de hade inte ätit detta tidigare kan vara att denna maträtt var nytt för dem så därför var de nog lite si och så men gott var det ändå tyckte dom.

Och vi vuxna gillade detta skarpt kommer bli fler ggr kan jag lova.    

Så detta var vår fredags middag det.

Ciao

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lätta Pastagratäng!   4 Portioner 500gr Pasta 2 gula lökar ½dl olivolja 4dl Créme friche ½dl grönsaksfond 250gr skinka 5 medelstora morötter 1tsk torkad timjan   Gör så här: Börja med att sätta på ugnen på 200grader. Koka ...

Hemlagad Pizza.   Pizzadeg: 25g jäst (½ paket) 2,5 dl vatten 2msk olja ½ tsk salt 7-8dl vetemjöl   Gör så här: Smula ner jästen i en bunke, strö över saltet höll sedan i vattnet och olja. Lös upp jästen i vattenblandningen rör o...

Lasagne.   500g färs, nöt eller kalv om inte annat blandfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3msk smör 3msk tomattupré 1 burk krossade tomater 1tsk paprikapulver salt 3dl matlagningsgrädde lasagneplattor 3dl riven lagrad ost gärna p...

Palt!   1 Liter Mjölk 2-3 msk mjöl lite salt. Palt bröd ca halvt paket.   Gör så här: Jag kokar upp mjölk, salt och så har jag blandat i mjölet under omröring. När det har börjat koka lite lätt så har jag i paltet i den mängd som en...

MÅ:  Korvstroganoff och Ris   TI: Potatismos, Fisk och Sås   ONS:  Palt och Fläsk till oss vuxna, Kyckling, Ris och sås till barnen   TOR: Makaroner, Köttbullar och Gräddsås   FRE: Lasagne   LÖR:  Hemlagad PizzaSÖN:  Kött, Potatis...