Färsbiffar med Svamp, Créme Fraiche och Bacon.

1kg Köttfärs

2dl Créme Fraiche

140gr Tärnad Bacon

3st Fin hackad Champinjoner

2st Ägg

½-1Tsk Vitpeppar

½-1Tsk Lökkrydda

Salt

Jag blandade allt till en fin köttfärs smet, sedan hade jag i kryddor efter smak allt mellan en ½- till 1 tesked när de gäller kryddorna.

Om man vill ha i lite ströbröd för att få smeten att hålla ihop lite bättre så kan man blanda i lite ströbröd i köttfärs smeten

(Genom att jag är dålig på just detta med kryddningen och hur mycket så har de blivit att jag tar de efter smak.

Brukar blanda i kryddorna och sedan gör jag små smak prover så jag känner om de är Ok med krydda i Färsen.)   

Servera till egen Svampsås och potatismos, samt lite grösaker till.

Detta gick hem både för oss vuxna och barn kan jag lova.   

Ciao

Kommer att komma inlägg här om va de blev för mat och sådant, tyvärr inga bilder kommer med men recepten kommer att komma.

Har inte mått så bra i några dagar, först så hade jag en hemsk tandvärk i onsdags kväll/natt.

Slutade med tandis besök på torsdags morgonen och visst jätte kul kraftig inflammation i en tand samt tand köttet så de blev Kåvepenin i 10dagar.

Började med den och tack och bock så bröt förkylningen ut.

Men under dagen här kommer i allafall lite recept att läggas ut, och som alla i denna familj gillade skarpt.

Ciao så länge

                                       Hallonsmoothie!

Ingredienser:

5Dl vaniljyoghurt (Kan även ta Naturell Yoghurt om man vill de.)

1 Banan

2Dl Frysta Hallon

1Dl Drickfärdig apelsinjuice

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en mixer, sedan är de bara att hälla upp i glasen och njuta av denna goda Hallonsmoothie.

Perfekt till frukost med en ost och skink smörgås till.

Gjorde denna nu på morgonen till frukost åt barnen, jag behöver nog inte säga vilken jubel de blev.

En Hallonsmoothie och ost/skink smörgås till, så njöt vi av en härlig stund med frukost bordet med tända ljus.   

Kram på er!

Här kommer jag att lägga ut recept och tips på lite blandat som har med mat, bak och trädgård att göra.

Så därför döpte jag denna till Monkansskafferi, Skafferi tycker jag låter bra då jag har drömt sedan jag var liten att ha ett sådant skafferi i köket som man kan gå in i med olika hyllor med allt smått och gått i.

Men denna kommer också handla om trädgård, men som de är just nu så kommer de att vara mest om Mat och Bak för att jag just för tillfället bor jag i lägenhet, så då blir de mest om Mat och Bak.

Men även kommer jag att lägga in lite recept på mat som är bra för gravida.

Detta är ju en del av mina intressen att vara i köket och hålla på med bak och mat till min underbara familj samt vänner.

Men även Trädgård, hundträning, inredning samt min familj ligger mig varmt om hjärtat när de gäller intressen.

Kram på er.