Färsbiffar med Svamp, Créme Fraiche och Bacon.

1kg Köttfärs

2dl Créme Fraiche

140gr Tärnad Bacon

3st Fin hackad Champinjoner

2st Ägg

½-1Tsk Vitpeppar

½-1Tsk Lökkrydda

Salt

Jag blandade allt till en fin köttfärs smet, sedan hade jag i kryddor efter smak allt mellan en ½- till 1 tesked när de gäller kryddorna.

Om man vill ha i lite ströbröd för att få smeten att hålla ihop lite bättre så kan man blanda i lite ströbröd i köttfärs smeten

(Genom att jag är dålig på just detta med kryddningen och hur mycket så har de blivit att jag tar de efter smak.

Brukar blanda i kryddorna och sedan gör jag små smak prover så jag känner om de är Ok med krydda i Färsen.)   

Servera till egen Svampsås och potatismos, samt lite grösaker till.

Detta gick hem både för oss vuxna och barn kan jag lova.   

Ciao

Kommer att komma inlägg här om va de blev för mat och sådant, tyvärr inga bilder kommer med men recepten kommer att komma.

Har inte mått så bra i några dagar, först så hade jag en hemsk tandvärk i onsdags kväll/natt.

Slutade med tandis besök på torsdags morgonen och visst jätte kul kraftig inflammation i en tand samt tand köttet så de blev Kåvepenin i 10dagar.

Började med den och tack och bock så bröt förkylningen ut.

Men under dagen här kommer i allafall lite recept att läggas ut, och som alla i denna familj gillade skarpt.

Ciao så länge